Atom Meze Malzemeleri:
- 4 tane kuru Arnavut biberi
- 500 gram yoğurt
- 3 dış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Sıcak su
Atom Meze Yapımı:
- Tarife başlamak için bir kase alalım.
- İçine biberleri koyup üzerine su ekleyip 5 dakika bekletelim.
- Ayrı bir kap alalım ve içine yoğurt, sarımsak ve tuzu alalım ve iyice çırpalım.
- Hemen ardından bir tava alalım ve tereyağını eritelim. Üzerine biberleri doğrayıp ekleyelim ve kızartalım.
- Servis için bir tabak alalım ve yoğurdu üzerine yayalım onunda üzerine biberleri ve yağı da dökelim ve servis edelim.
Evde atom meze yapımı hakkında gelen en çok sorular?
- Atom meze nereye ait?
- Özellikle İzmir'deki Balıkçılar tarafından verilen bir meze olup Türkiye'nin İzmir iline ait bir mezedir.
- Atom meze kaç kalori?
- Mezede 457 gram cinsinden bakacak olursak eğer yaklaşık olarak 637 kalori içerir.
- Atom mezesi hangi yörenin?
- Atom mezesi İzmir yöresine ait bir mezedir.
- Atom meze taze biberle mi yapılır?
- Atom mezesi taze biber ile olursa eğer lezzeti daha güzel ve daha sağlıklı olacaktır.
- Atom meze hangi biberden yapılır?
- Atom mezesini pul biber veya sivri biber ile yapabilirsiniz.
- Atom meze püf noktaları nelerdir?
- Mezenin acı olmasını istiyorsanız eğer biberleri biraz kurutmanızı tavsiye ederiz
