Kup Helen Malzemeleri:
- 8 tane armut
- 5 su bardağı su
- 1 tane limon
- 1 kilo toz şeker
- 250 Gram çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı vanilyalı dondurma
- 1 avuç badem
Kup Helen tarifi yapımı:
- Öncelikle armutları yıkayıp sapları kalacak şekilde soyalım.
- Ardından ikiye bölüp ortasındaki çekirdekli kısımlarını çıkaralım.
- Bir tencerede su şeker ve limon karışımını kaynatalım.
- Kaynayan suyun içine armutları atalım ve pişirelim.
- Pişen armutların altını kapatıp şerbetin içinde soğumasını bekleyelim.
- Ayrı bir tencerede çikolata; un ve tereyağı ile benmari usulü eritilir.
- Çikolatayı servise yakın zamanda eritelim ve sıcak kalmasını sağlayalım.
- Soğuyan armutları servis için tabaklara alalım.
- Çikolata sıcakken çikolata ile servis edelim.
AFİYET OLSUN...
