Tavada Mısır Ekmeği tarifi - Tavada Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?
Tavada Mısır Ekmeği Malzemeleri:
- 1.5 Çay bardağı süt,
- 1-2 Yemek kaşığı un,
- 2 Tane çırpılmış yumurta,
- 1 Paket kabartma tozu,
- 1.5 Çay bardağı mısır unu,
- 4 Yemek kaşığı mısır unu,
- 3 Çay kaşığı şeker,
- 1 Tutam tuz,
Tavada Mısır Ekmeği Yapımı:
- Tavada mısır ekmeği yapımı için öncelikle derin ve büyük bir karıştıra kabının içine mısır unu, un, toz şeker, tuz ve kabartma tozu koyduktan sonra iyice karıştırın.
- Ardından kuru malzemelerin üzerine iki çay bardağı kadar ılık süt ve üç yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin.
- Son olarak bir adet yumurta ekleyip bütün malzemeleri çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Hamurun kıvamını çok koyu olmayacak şekilde yoğurun.
- Diğer tarafta ise küçük bir tavanın içine tereyağı ile güzelce yağladıktan sonra ocak üzerine alın.
- Hazırladığımız hamurun harcından 1.30 kepçe kadar aldıktan sonra tabanın içine dökün.
- Döktükten sonra tavanın kapağını güzelce kapatın. Ekmeği orta kısık ateşte yaklaşık 7 ila 8 dakika kadar pişirin.
- Bu sürede ekmeğimiz güzelce kabarıp altı güzelce kızaracaktır. Pişmeye devam eden ekmeği spatula yardımı ile dikkatli ve düzenli bir şekilde ters çevirip, ekmeğin alt tarafının da güzelce kızarmasını sağlayın.
- Spatula ile çevirmekte zorlanıyorsanız hafif yağlanmış olan bir taban üzerine koyup ters çevirdikten sonra yeniden tavaya aktarabilirsiniz.
- Tavada mısır ekmeğini tavada pişirdikten sonra bir tabak üzerine koyun.
- Tekrardan aynı şekilde tavayı tereyağı ile güzelce yağladıktan sonra kalan hamuru da tavaya döküp pişirin. Hazırladığınız ekmeği sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavada Mısır Ekmeği Yapılışı hakkında gelen en çok sorular?
- Teflon tavada Mısır Ekmeği tarifi olur mu?
- Teflon tavada elbette mısır ekmeği yapabilirsiniz.
- Tavada mısır unu ekmeği nasıl yapılır?
- Çok yakında tarifimiz gelecektir.
- Tavada mısır ekmeği kızartması nasıl olur?
- Tavada mısır ekmeği kızartacaksanız eğer dikkatli olmalısınız, kızartma tarifini adım adım uygulamanız yeterli olacaktır.
- Tavada mısır ekmeği kaç dakikada pişer?
- 190 derecede yaklaşık olarak 1 saat 15 dakika civarlarında pişirebilirsiniz.
- Mısır ekmeği kilo aldırır mı?
- Mısır ekmeğini eğer çok fazla yerseniz kilo akmanız mümkün olabilir. Fakat kilo alımı kişinin metabolizmanın çalışma hızı en önemli etkilerinden birisidir.
- Fırında mısır ekmeği nasıl yapılır?
- Tarifine uygun yaparsanız sizin için daha iyi olur.