Tavuklu Tas Kebabı Malzemeleri:
- Yarım kilo tavuk göğüs
- 3 tane patates
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane soğan
- 4 yemek kaşığı bezelye garnitürü
- 2 yemek kaşığı salça
Tavuklu Tas Kebabı Yapımı:
- Öncelikle bir tava alıp soğanlı kavuralım hemen ardından salçayı ve doğradığımız patates, tavuk ve biberleri de koyup kavuruyoruz.
- Üzerini geçmeyecek şekilde suyunu ekledikten sonra üzerini kapatıp pişmesini bekleyin,
- Ardından pişmeye bıraktığımız malzemeleri piştikten sonra üzerine garnitürleri de ekleyip biraz daha kaynatalım,
- Bir süre daha kaynattıktan sonra servis tabağına koyup afiyet ile yiyebilirsiniz.
Tavuklu tas kebabı yapılışı hakkında gelen en çok sorular?
- Bezelyeli tavuklu tas kebabı yaptığımız sırada nelere dikkat edelim?
- Bezelyenin taze olması ve tavuğun güzel pişmesine dikkat ederseniz tadı daha güzel olacaktır.
- Fırında tavuklu tas kebabı yapımında püf olan nokta nedir?
- Fırının tas kebabı için sıcaklığını dikkatli ayarlayıp güzel pişirin.
- Yufkalı tavuklu tas kebabı yaparken yufka taze mi olmalı?
- Yufka taze veya bayat olması çok fazla bir şey fark etmemesinin yanında taze olursa daha fazla tat verecektir.
- Güveçte tavuklu tas kebabı yaparken nelere dikkat edelim?
- Tavuğun yakmadan pişirmeye mutlaka dikkat edin.
- 4 kişilik tas kebabı tarifi nasıl yapılır?
- Bugün sizlere vermiş olduğumuz tarifin miktarlarını dengeli arttırırsanız 4 veya 6 kişilik yiyebilirsiniz.
