Soğuk Yoğurt Çorbası Tarifi - Soğuk Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?
Soğuk Yoğurt Çorbası Malzemeleri:
- 1,5 çay bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Kuru nane
Soğuk Yoğurt Çorbası Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle derin bir tencere alalım aldığımız derin tencerenin içerisine bir su bardağı buğday koyalım yumuşayıp hafif patlayıncaya kadar haşlayalım.
- Tarifin devamı için başka bir kap alalım, bu da aynı şekilde derin olacak aldığımız derin kapın içerisine 1 buçuk su bardağı yoğurt koyduktan sonra iyice çırpalım hemen ardından üzerine iki su bardağı su ile tuz da ekledikten sonra iyice karıştırıp çırpalım.
- Tencerede haşlamaya bıraktığımız buğdayları haşlanmış ise tencereden alıp suyunu süzelim ve başka bir derin kap alalım.
- Aldığımız başka derin kaba güzel bir şekilde haşladığımız buğdayı ve 1 su bardağı haşlanmış nohut koyalım hemen ardından üzerine diğer kapta yaptığımız çırpılmış yoğurt karışımını ekleyelim ve hepsini birden tekrardan güzel bir şekilde karıştıralım.
- Tarifin devamı için çorbanın tuzunu ve baharatlarını yani tuz ve annesini ayarlayalım ve yoğurdunu da kendi damak zevkinize göre ne kadar yoğun olduğunu ayarlayalım.
- Hazırladığınız soğuk çorbayı güzel bir şekilde tekrardan karıştıralım son olarak buzdolabına koyup soğuması için bekleyelim iyice soğuduktan sonra dolaptan alıp üzerine nane döktükten sonra soğuk bir şekilde porselen kaselere alarak güzel bir şekilde servis edelim.
Soğuk Yoğurt Çorbası Daha Güzel Yapacak Öneriler:
Soğuk yoğurt çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken bazı şeylerden sizlere bahsedeceğiz. Nohutun taze olmasına ve güzel pişmesine özen gösterin. Bütün bunların yanında baharatları dengeli ve dikkatli ayarlayıp abartmadan kullanmanızı tavsiye ederiz.
Soğuk Yoğurt Çorbası Faydaları Nelerdir?
Soğuk yoğurt çorbasının içinde bulunan yoğurt gibi besin değerleri normal değerlerini biraz üstünde olduğunu söyleyebiliriz. Çorbanın içinde olan nohutun faydalarını bilmeyen yoktur. Nohut kan şekeri seviyelerini dengeleyemeye yardımcı olan ve yüksek miktarlarda bulunan çözünür lif değerleri yüksek olması gibi faydaları ile bilinen bir kuru bakliyat türünden birisidir. Büyün bunların yanında nohut saç dökülmelerine karşı büyük etkisi vardır.
Soğuk Yoğurt Çorbası Kaç Kalori?
Soğuk yoğurt çorbası diyeti yapanlar gün geçtikçe artmaya devam ediyor. 1 porsiyon soğuk yoğurt çorbasının içinde yaklaşık 200 kalori içerir.
Soğuk Yoğurt Çorbası Kilo Aldırır mı?
Soğuk yoğurt çorbası kilo aldırmanın yanında kilo verdirme özelliği bulunuyor. Çorbayı yulaf kepeği gibi ekler ile kullanınca kilo verdirip formunuzu korumanız da büyük yardımı bulunuyor. Soğuk yoğurt çorbası diyette yemek istiyorsanız eğer yiyebilirsiniz.
Bu tarz çorba tarifleri için üst tarafta bulunan yemek eğitimcin sitemizin çorba veya diyet yemekleri katagorisine gidip bakabilirsiniz.
Daha fazla yemek tarifi için sitemizde bulunan börek, et yemekleri ve diğer tüm kategorilerimize bakabilirsiniz.
