Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi - Yoğurtlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?
Bugün sizlere evde yoğurtlu tavuk salatası tarifini vereceğiz. Evde yoğurtlu tavuk salatası diyet yaparken de tüketebileceğiniz bir salata olmasının yanında yoğurtlu tavuk salatasını marul ile de yiyebilirsiniz.
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 1-2 dal dereotu
- 1 çay bardağı dolusu ceviz içi
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Yoğurtlu Tavuk Salatası Baharatları:
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
Yoğurtlu Tavuk Salatası Yapımı:
- Tavuklu yoğurtlu salata tarifine başlamak için öncelikle bir tencere alıp içerisine su koyup kaynamaya bırakalım,
- Kaynamakta olan suyun içerisine tavukları atıp belirli bir süre haşlayalım.
- Tavukların haşlanıp haşlanmadığını çatal yardımı ile kontrol ettikten sonra haşlanmışsa eğer tavukları tencereden alalım.
- Pişen tavukların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra tavukları didikleyelim.
- Öncelikle havuçları güzelce soyalım ve rende yardımı ile düzgün ve dikkatli bir şekilde rendeleyelim,
- Kabakları da yıkadıktan sonra aynı şekilde güzelce rendeleyelim.
- Rendelediğimiz havuç ve kabağı bir tavanın içerisine yağ koyup kızarmaya bıraktıktan sonra ikisini birlikte içerisinde soteleyelim.
- Havuç ve kabağı soteledikten sonra soğumasını bekledikten sonra derin bir karıştırma kabına koyalım,
- Karıştırma kabına almış olduğumuz havuç ve kabağın üzerine didiklediğimiz tavukları da ekleyelim,
- Dereotlarını yıkayıp dikkatli bir şekilde kesme tahtası yardımıyla doğrayalım,
- Doğradıktan sonra tavuk, kabak ve havuç karışımının üzerine ekleyelim,
- Kalan bütün malzemeleri de kaba aktardıktan sonra güzelce karıştırıp dinlenmeye bırakalım,
- Hazırladığımız salatayı güzelce dinlendirdikten sonra dolaptan çıkarıp servis edebilir veya afiyet ile yiyebilirsiniz.
Yoğurtlu Tavuk Salatası Kaç Kalori?
Yoğurtlu tavuk salatası kalori bakımından çok ağır değildir. 100 gram cinsinden bakacak olursak eğer yaklaşık olarak içerisinde 56 kcal kalori bulunuyor.
Yoğurtlu Tavuk Salatası Çeşitleri:
Yoğurtlu tavuk salatası çeşitleri oldukça boldur. Salata çeşitlerinden en çok tercih edilen 4 tanesini sizlere sırası ile vereceğiz. Bunlar yoğurtlu bezelyeli tavuk salatası, yoğurtlu bulgurlu tavuk salatası, yoğurtlu buğdaylı tavuk salatası ve köz biberli yoğurtlu tavuk salatası en çok tercih edilen tavuk salatası türlerindendir.
Yoğurtlu Tavuk Salatası Püf noktası
Yoğurtlu tavuk salatasında önemli olan noktalardan bir tanesi tavukları iyi pişmesine dikkat etmek ve iyice didiklemek gerekiyor ayrıca sebzeleri yıkamaya ve doğrarken boyutlarının aynı olması gerekiyor yoksa görünüş açısından kötü gözükebilir önemli olan noktalardan bir tanesi de baharatına ve tuzuna dikkat etmek salataya asıl tat veren şey baharatı ve tuzudur.
Buna benzer sebze-meyve tarifleri için yazımızın en üstünde bulunan yemek eğitimcin yazısına tıklayarak ana sayfaya gidebilir ve börek kategorisini inceleyebilirsiniz.
Daha fazla sebze-meyve ve içecek tarifi için sitemizde bulunan dünya mutfağı, çorba, börek, hamur işi, kahvaltı ve gastronomi dersleri kategorilerimize bakabilirsiniz.
