En Güzel Soğan Çorbası Tarifi - Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğan Çorbası Tarifi - Soğan Çorbası Nasıl Olur?  

Soğan Çorbası Malzemeleri:

• 1 tane kuru soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1,5 çorba kaşığı un
• 4 su bardağı tavuk suyu
• Karabiber
• Tuz

Soğan Çorbası Yapımı:

1. Tarife başlamak için öncelikle soğana ortadan keselim yarım halkalar elde etmek için ince ince dilimleyelim Daha sonra bir kaşık tereyağını tencerede erit elim eridikten sonra soğanları ilave ederek pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Hafif pembeleşince buna ekleyelim sürekli karıştırarak beraber kavurmaya devam edelim kavurma aşamalarında ateşiniz yüksek olsun un ile beraber soğan 2 dakika kadar kavuralım.
3. Daha sonra sıcak tavuk suyumuzu karışıma ekleyelim dilerseniz tavuk suyu ve sıcak suyu karıştırarak da kullanabilirsiniz.
4. Ocağın altını kısalım sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirelim burada kullandığınız suyun mutlaka sıcak olması gerekmektedir bu şekilde unumuz topaklanmadan daha kolay açılacaktır.
5. Ardından karabiber ve tuzunu ayarlayalım ağzınıza hiç soğan gelmesini istiyorsanız bu aşamada blenderden geçirebilirsiniz.
6. Ocaktan aldıktan sonra süsleyerek servis edelim.

Soğan Çorbası Sunumları:

Soğan çorbamızı sunum yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta mevcuttur. Son çorbamızı orta büyüklükteki porselen kaselerde servis edebilirsiniz. Porselen kase daha güzel duracaktır ve sunum içinde doğru bir seçim olacaktır. Ordumuzu kaselere doldurduktan sonra isteğe bağlı kroton ekmekle üzerinde yağdı yıkılmış pul biber ile sıcak servis yapabilirsiniz.

Soğan Çorbası Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?

Soğan çorbanızı Daha lezzetli yapabilmek için soğan çorbanıza beraber afiyet yiyebileceğin baharatlı kıtır kıtır proton ekmekleri yapabilir ve sadece soğan çorbanıza değil istediğiniz her çorba ile birlikte tüketebilirsiniz. Buna ek olarak soğan çorbanızı istediğiniz malzemeler ile zenginleştirebilirsiniz.

Soğan Çorbası Kaç Kalori?

Bir porsiyon soğan çorbası kalori açısından yaklaşık olarak 56 kaloriye denk gelmektedir.

Soğan Çorbası Faydaları Nelerdir?

Soğan çorbasının birçok özelliği bulunmaktadır bunlardan bazıları şu şekildedir;

• Antibiyotik özelliği olan soğan çorbası vücuttaki toksinlerin atılımını kolaylaştırır.
• Vücudun direncini arttırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Enfeksiyonlara karşı korur.
• Zayıflamak isteyenler için olumlu sonuçlar verir.
• Son olarak bakterilerle savaşır.

Soğan Çorbası Püf Noktaları?

Soğan çorbasının önemli püf noktalarından bir tanesi tüm kavurma işlemleri yüksek ateşte ve kontrollü bir şekilde yapılmalıdır. Dikkat edilmesi gereken diğer nokta çorbayı eklenen tavuk suyu sıcak olarak kullanılmalıdır unlu bir çorba olduğu için sıcak su ilavesi onun daha kolay çözülmesini sağlar ve topaklanmasını engeller. Son olarak soğan çorbanızı kısık ateşte ve devamlı karıştırarak pişirmeye siniz çorbanız bu sayede pürüzsüz ve güzel bir kıvam alacaktır.