Evde Etli Makbule Tarifi - Basit Etli Makbule Yemeği Nasıl Yapılır?

Etli Makbule Tarifi - Etli Makbule Nasıl Yapılır?  

 Etli Makbule Malzemeleri:

• 500 gram kuşbaşı doğranmış et
• Bir su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı pirinç
• İki tane patates
• Bir yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

 Etli Makbule Kenarları için;

• Havuç
• Mor lahana
• Domates
• Marul
• Salatalık
• Yoğurt

 Etli Makbule Yapımı:

1. Tarife başlamak için öncelikle derin bir tencerede kuşbaşı doğranmış etlerimizi suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavuralım etlerimizi kavururken ara ara karıştıralım.
2. Daha sonra üzerine sıcak su ilave ederek karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim eğer su yeterli gelmez ve etleriniz pişmezse su ilavesi yapabilirsiniz.
3. Etlerimiz piştikten sonra sıvı yağı ilave edelim mi kavuralım kavrulan etlerimizi tencereden almadan üzerine yıkadığınız pirincin yarısını dökelim.
4. Halka halka kesip kızarttığınız patatesleri birinin üzerini kaplayacak şekilde dizelim sonrasında patatesleri kapatacak şekilde üzerine kalan pirinci düzeltelim.
5. Yeteri kadar tuzu ekledikten sonra bir yemek kaşığı tereyağını minik parçalara ayırarak denizcilerin üzerine koyalım pirinçlerin üzerine 1 parmak geçecek kadar sıcak su ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatalım.
6. Tenceremize ocağa alarak karıştırmadan kısık ateşte pirinçler suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim pişen pilavı muzun üzerine havlu kağıt kapatarak 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
7. Pilav demini aldıktan sonra bir tepsinin ortasına etler üst kısımda kalacak şekilde tencereyi çevirelim.
8. Pilavın etrafına istediğinize göre hazırlanmış olduğunu salata ve yoğurt ile süsleyin.

Etli Makbule Sunumları:

Etli Makbule tarifini sunum yaparken kendi zevkinize göre süsleme yaptıktan sonra göze hitap edecek şekilde masanın ortasına koyarak şeklini bozmadan sunum yapabilirsiniz. Pilavınızı dilerseniz nohutlu da yapabilirsiniz.

Etli Makbule Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?

Etli Makbule tarifini Daha lezzetli yapabilmek için yapmanız gereken tarife istediğiniz farklı malzemeyi ekleyerek süslemelerini yapabilirsiniz. Buna ek olarak et sevmeyenler tavuklu Makbule tarifini de deneyebilir.

Etli Makbule Faydaları Nelerdir?

Etli makbule'nin içerisinde bol miktarda kırmızı et bulunmaktadır. Kırmızı et yüksek kalitede esansiyel amino grup asit içeren protein demir ve çinko yönünden zengindir gıdalardan alınan Demir'in sindirilmesine yardımcıdır b grubu vitaminler için zengin bir kaynaktır dolayısıyla toplumda yaygın olarak görülen beslenme yetersizlikleri büyük ölçüde azaltabilmektedir.

Etli Makbule Püf Noktaları?

Makbule tarihinin en önemli püf noktalarından bir tanesi ilk olarak etleri kavurmalı ve patatesleri kızart mısınız pişirmeden ve kızarmadan yapmaya başladınız takdirde çiğ kalacaktır. Dikkat etmeniz gereken diğer nokta muhallebiyi yaparken en alta soğan halkaları düzenleri de sıkça arasında olmalıdır. Bu şekilde yemeyi seviyorsanız setleri başka bir tavada haşlayıp pencerenizin en alt kısmında soğan halkalarını alabilir ve onun üzerine haşladığımız etlerimizi ilave edebilirsiniz. Yemeğinize patatesin yanında patlıcan kabak havuç gibi farklı sebzelerde ekleyebilirsiniz.