Havuçlu Rulo Pasta Tarifi - Havuçlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Havuçlu Rulo Pasta Malzemeleri:
Keki İçin:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 Tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı un
- İki
tane havuç
Havuçlu Rulo Pasta Muhallebisi için:
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- Bir yemek kaşığı Mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- Bir yemek kaşığı tereyağı
Havuçlu Rulo Pasta Yapımı:
- Tarifi başlamak için öncelikle fırınımızı ısıtmak için 170 dereceye ayarlayalım.
- Rulo pasta hamuru için öncelikle yumurtaları ve şekeri güzelce köpürünce kadar çırpalım daha sonra üzerine sıvı yağ kabartma tozu tarçın vanilya ve unu ilave edip güzelce karıştıralım.
- Hemen ardında rendelenmiş ve suyu sıkılmış 2 adet havucu ilave ederek spatula yardımı ile hamuru karıştıralım.
- Tarifin devamı için fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim ardından havuçlu kekimizi tepsinin üzerine alarak fırında pişirmeye başlayalım.
- Kek pişerken muhallebi için süt şeker un nişasta ve vanilya ile küçük bir tencereye alalım ocakta karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim.
- Hemen ardından kaynayınca ocaktan alıp bir yemek kaşığı kadar tereyağı ekleyip 1 dakika karıştıralım.
- Pişen keki fırından olarak tepsiden tezgah alalım üzerine temiz bir bez örtüp dikkatlice rulo şeklinde sarıp rulo şeklinde olması için bekleyelim.
- Kek soğuduktan sonra ruloyu açalım ve hazırladığımız muhallebiyi kekin üzerine dökelim daha sonra tekrar rulo şeklinde sararak pastayı buzdolabına kaldıralım.
- Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirip dilediğiniz şeklinde süsleyelim ve servis edelim.
Havuçlu Rulo Pasta Sunumları:
Havuçlu rulo pasta tarifini sunum yaparken rulo pastayı dikkatlice dilim demeye dikkat etmeniz gerekmektedir. Sunum yaparken dikkat etmeniz gereken diğer nokta sunum yapacağınız tabağa dikkatlice seçerek tabağı süsleyerek rulo pastanızı sunum yapabilirsiniz. Son olarak üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.
Havuçlu Rulo Pasta Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
Rulo pastayı daha lezzetli yapabilmek için rulo pastanın diğer çeşitlerinden yararlanabilirsiniz bunlardan bazıları. Çilekli rulo pasta çok hoşunuza gidecek bir rulo pasta tarifidir mutlaka denemeniz gereken bir pastadır. Deneyebileceğiniz diğer tarif çikolatalı rulo pasta tarifi ile çok hoşunuza gidecektir.
Havuçlu Rulo Pasta Faydaları Nelerdir?
Havuçlu rulo pasta diğer pastalara göre daha az kalorili bir pasta çeşididir bu neden ile miktarına dikkat ederek rahatlıkla tüketebileceğiniz 1 tatlıdır. Ayrıca diyettekiler de bu pastayı miktarına dikkat ederek tüketebilir fakat antrenöründen veya doktorundan tavsiye almasını önermekteyiz.
Havuçlu Rulo Pasta Püf Noktaları?
- Rulo pasta yaparken en önemli konu keki kırılmadan parçalamadan sarmaktır. Bunun için malzeme miktarına çok dikkat etmeniz gerekmektedir buna ek olarak kalın kek sarmak zor olduğundan dolayı kekin ince olmasının dikkat etmeniz gerekmektedir.
- Dikkat etmeniz gereken diğer nokta aynı şekilde üzerine sürdüğünüz krema da çok kalın olmamalı ve akışkan olmamalı krema çok akıcı ise sararken dağılır ve düzgün Durmaz eğer pastacı kreması değil de krem şanti gibi bir krema sürerseniz kekin balıkları ile krem şanti edilir yine bir sonuç çıkmaz.
- Kek soğumuşsa ve çok fırında kaldığı için sertleşmiş yine sararken kırılabilir bu nedenle kekin olabildiğince esnek ve yumuşak olması gerekmektedir.
- Son olarak kremayı sürdükten sonra dikkatlice kağıdı çıkartarak saralım sararken çok sıkmayalım ayrıca kremayı ne kadar düz yayarsanız o kadar güzel olacaktır.
