Kabak Çorbası Tarifi - Kabak Çorbası Nasıl Olur?
Kabak Çorbası Malzemeleri:
- İki tane yeşil kabak
- 2 yemek kaşığı un
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 1 tutam dereotu
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Nane
Kabak Çorbası Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle tereyağı ve sıvıyağı tencereye koyup eritelim. Hemen ardından unu ilave edelim kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuralım.
- Bir taraftan çırpma teliyle hızlıca çırpıp diğer taraftan suçunu ilave edelim suyunu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kaynamasını sağlayalım.
- Kaynamaya başlayınca kabuklarını soyup doğradığınız kabakları ilave edip kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
- Daha sonra blenderden geçirip tuzunu dereotunu ve baharatlarını ilave edelim çorbanızı mı kıvamı kullandığınız kabakların büyüklüğüne göre değişebilir.
- Kıvamı koyu olursa su ile ayarlayıp pişirin Bir de çorbanızı pişirirken dibinin tutmaması için ara ara karıştırmayı unutmayın.
- Son olarak arzuya göre üzerine tereyağı kızdırıp servis edebilirsiniz.
Kabak Çorbası Sunumları:
Kabak çorbasının sunum yapmak için kase seçiminiz porselen kaselerden yana olması sizin için daha iyi olacaktır. Porselen kaseler sunum için daha uygun ve daha hoş görünür bu neden ile sunum yapacağımız kaselere çorbayı aldıktan sonra üzerinde kroton ekmek ile ya da tereyağı ile süsleyebilirsiniz.
Kabak Çorbası Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
- Kabak çorbası tarifini Daha lezzetli yapabilmek için diğer kabak çorbası tariflerinden yararlanabilirsiniz.
- Yoğurtlu kabak çorbası tarifi çok hoşunuza gidecek bir tarif olacaktır evinizde rahatlıkla deneyebilirsiniz.
- Değişik bir tat deneyimi sunan labne peynirli kabak çorbası ve bebekler için kabak çorbası tarifi ile ilginizi çekebilecek tarifler arasındadır.
Kabak Çorbası Kaç Kalori?
Orta büyüklükte bir kase kabak çorbası yaklaşık olarak 32 kaloriye denk gelmektedir.
Kabak Çorbası Faydaları Nelerdir?
Kabak çorbasının birçok faydası bulunmaktadır bunlardan bazıları şu şekildedir;
- Kabak çorbası yüksek tansiyonu ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olmaktadır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
- Öksürüğe iyi gelen çorbalar dan bir tanesidir kabak çorbası.
- Böbreklerdeki iltihaplanmaları azaltır.
- Kabak çorbasının sinirleri yatıştırıcı bir özelliği de vardır.
- Kabak çorbasının bunun gibi pek çok faydası bulunmaktadır buna ilaveten kalorisi düşük bir çorbadır.
Kabak Çorbası Püf Noktaları?
- Kabak çorbası yapımının en önemli püf noktası unun kokusu çıkana kadar kavurun olmalısınız yapmamaya özen gösterip hafif pembeleşinceye kadar kavurmalısınız.
- Sütün unun üzerine ilave ettikten sonra güzel bir şekilde çıkmalısınız topaklanmasını engelleyerek pürüzsüz bir çorba etmelisiniz.
- Çorbanın baharatlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Koyu bir kıvam elde edersiniz su ilave ederek kıvamına açabilirsiniz.
- Çorbanın içerisinde patates havuç gibi sebzelerde ekleyebilirsiniz.
- Son olarak çorbanızı kruton ile tüketmek lezzetini artıracaktır.
