Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi - Kolay Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
Közlenmiş Patlıcan Salatası Malzemeleri:
- 3 tane iri közlemelik patlıcan
- 3 tane kırmızı biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Bir kase yoğurt
Közlenmiş Patlıcan Salatası Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle patlıcan ve biber közleme kavanozda köz neyin yoksa fırında közleyin. Eğer o da yoksa ocağın üzerine ocağı kısarak közleyin.
- Aynı şekilde kırmızı biberi de közleyin kabuğunu soyun ve iri bıçakla soğan tahta üzerinde keselim ve bir kaba alalım.
- Daha sonra içine birkaç tane sarımsak doğra yanına az sıvıyağ dökelim ve hemen sonra karıştıralım servis tabağına alalım ve üzerine ceviz içi serpelim.
- Son olarak ayrı bir kaba közlenmiş patlıcandan biraz ayıralım ve sarımsaklı yoğurt yapıp içine karıştıralım hem çeşit oluyor hem de çok güzel oluyor.
- Patlıcanlı salatayı hazırladıktan sonra servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
Közlenmiş Patlıcan Salatası Sunumları:
Patlıcan közlemesi salatasını sunum yaparken tabak seçiminde dikkat etmeniz gerekir. Bu tarifte kullanacağınız tabak derin geniş salata tabakları olabilir. Sana tanıdık taban içerisine aldıktan sonra kenarlarını limon dilimleri ile veya maydanoz dereotu gibi sebzeler ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu şekilde çok güzel bir sunum olacaktır.
Közlenmiş Patlıcan Salatası Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
Közlenmiş Patlıcan Salatası Kaç Kalori?
Orta büyüklükte bir kase közlenmiş patlıcan salatası kalori açısından yaklaşık olarak 51 kaloriye denk gelmektedir.
Közlenmiş Patlıcan Salatası Faydaları Nelerdir?
- Patlıcanın birçok faydası bulunmaktadır. Potasyum C vitamini B6 vitamini içeriği ile tüm kalp sağlığını destekler.
- Düzenli olarak patlıcan tüketimi kilo kontrolünü sağlarken aynı zamanda da kan kolesterol düzeyinin dengelenmesinde de etkilidir.
- Patlıcan içerisinde yer alan polifenollerin anti- kanser etkisi vardır kanserine yakalanma riski olan hastada tümörün büyümesini veya kanserli hücrenin yayılmasını önler.
- Patlıcanların özellikle dış kabuğunda bulunan maddesi beyin zararlarını serbest radikal hasarlardan koruyan güçlü bir antioksidandır. Beyne kan akışını kolaylaştırırken aynı zamanda da Nöroinflamasyonu önler. Bu da pek çok ruhsallık bozukluğunu önlenmesinde bir etkendir.
Közlenmiş Patlıcan Salatası Püf Noktaları?
Patlıcan közlemesi salatası püf noktası abla canlarınızı közlemeden önce yıkayıp kurutmalı Bir çatal ile delikler açmalısınız. Eğer imkanınız varsa patlıcanla biberlerimizi Közde közlemelisiniz közde közlenen patlıcan ve biberleri tadı gerçekten bambaşka olmaktadır. Fazla köz dediğiniz patlıcanları soyup buzdolabı poşetine koyabilir ve bu şekilde buzlukta saklayabilirsiniz. Közlenmiş patlıcanlarınız dolapta uzun süre doğurabilmektedir kullanacağınız zaman birkaç saat önceden çıkartıp çözülmesini beklemeli çözüldükten sonra kullanmalısınız. Dilerseniz çantanızın içerisinde soğan da doğrayabilirsiniz limon da satana da güzel bir lezzet verecektir.
