Tahin Soslu Mercimek Salatası Tarifi - Tahin Soslu Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?
Tahin Soslu Mercimek Salatası Malzemeleri:
- Yarım çay bardağı kadar tahin,
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı,
- 4 tatlı kaşığı elma sirkesi,
- 1 tatlı kaşığı bal,
- 3 diş taze sarımsak,
- 1 tatlı kaşığı veya daha az tuz (kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz),
- 1 adet taze limonun yarısının suyu,
- Yarım çay bardağı kadar su
Tahin Soslu Mercimek Salatası İçin:
- 1. çay bardağı bardağı haşlanmış mercimek,
- 2 tane taze salatalık,
- 1 veya 2 tane taze kırmızı biber,
- 2 veya 2.5 tane taze yeşil biber,
- 3 tane taze soğan,
- 8-11 tane kiraz domates,
- Yarım demet taze maydanoz,
Tahin Soslu Mercimek Salatasının Üzeri İçin:
- 1 tane taze havuç ,
- 4 -5 tane ceviz içi (kendinize göre ayarlayabilirsiniz),
- 5 tatlı kaşığı zeytinyağı,
Tahin Soslu Mercimek Salatası Yapımı:
- Tahin soslu mercimek salatasının sosunu yapmak için ilk olarak tüm malzemeleri blendere koyduktan sonra pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Salatanın içerisine koyacağınız sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayın ve geniş büyüklükteydi bir kaseye aktarın.
- Ardından haşlanmış yeşil mercimekleri ekleyin ve dengeli bir şekilde karıştırıp tahin sosunu ekleyin.
- Hazırlamış olduğunuz salatayı dilediğiniz servis kasesine alın ve iri parçalar veya küçük parçalar haline getirdiğiniz cevizi ekleyin.
- Son olarak zeytinyağını kasenin içerisine döküp servis edebilir veya yiyebilirsiniz.
Tahin Soslu Mercimek Salatası Kaç Kalori?
100 gram tahin soslu mercimek salatasının kalori bakımından yaklaşık olarak 187 kalori içerir. tahin soslu mercimek salatası besin değeri açısından A vitamini, C vitamini ve demir yönünden zengindir.
